Zest Japanese Kitchen Knives
UrsprĂŒnglicher Preis war: 109,99 €76,99 €Aktueller Preis ist: 76,99 €.
Die Messer von âZest Japanâ bestehen aus extrem rostfreien und kohlenstoffarmen AUS-8A Stahl.
Dieses zeichnet sich vor allem durch die Ă€uĂerst hohe SchĂ€rfe und Schnitthaltigkeit aus. ZusĂ€tzlich lassen sich die Messer einfach nachschĂ€rfen.
Die HÀrte des Stahls liegt zwischen 58HRC und 59HRC und ist vergleichbar mit 440er StÀhlen diverse US-Hersteller.
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Zest Japanese Kitchen Knives
Die Messer von âZest Japanâ bestehen aus extrem rostfreien und kohlenstoffarmen AUS-8A Stahl.
Dieses zeichnet sich vor allem durch die Ă€uĂerst hohe SchĂ€rfe und Schnitthaltigkeit aus. ZusĂ€tzlich lassen sich die Messer einfach nachschĂ€rfen.
Die HÀrte des Stahls liegt zwischen 58HRC und 59HRC und ist vergleichbar mit 440er StÀhlen diverse US-Hersteller.
SKD â Deba
- GesamtlÀnge: 270mm
- KlingenlÀnge: 150mm
- Gewicht: 170g
SKG â Gyuto
- GesamtlÀnge: 315mm
- KlingenlÀnge: 190mm
- Gewicht: 180g
SKP â Petty
- GesamtlÀnge: 230mm
- KlingenlÀnge: 130mm
- Gewicht: 68g
SKS â Santoku
- GesamtlÀnge: 300mm
- KlingenlÀnge: 180mm
- Gewicht: 178g
SKY â Yanagiba
- GesamtlÀnge: 330mm
- KlingenlÀnge: 210mm
- Gewicht: 145g
Â
| Modell | SKD – Deba, SKG – Gyuto, SKP – Petty, SKS – Santoku, SKY – Yanagiba |
|---|---|
| Gewicht | 0,3 kg |
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